Salate
Gemischte Salatblätter in Zitronendressing mit Gemüse und Mango
‍
Gemischter Salatblätter in Himbeerdressing mit Granatapfel und Früchten

Orangensalat mit schwarzen Oliven und Porree
‍
Cous-Cous Salat Tabulé mit getrockneten Tomaten
‍
Ruccolasalat mit Manchegokäse, geröstete Pinienkerne und getrocknete Tomaten u.a.
‍
Suppen
Kaltes Gazpacho andaluz
‍
Linsenpüree mit Lachs
‍
Paprika-Creme-Suppe mit Riesengarnelen
‍
Erbsenpüree mit Serrano
‍
Warme Hauptgerichte (Besteckspeisen)
Gemüseratatui mit Backkartoffeln
‍
Reis mit mallorquinischer Schmierwurst Sobrasada und Tomaten
‍
Kalbsfilets in Salbei-Käsesauce
‍
Roastbeef in Preiselbeerensauce Rosbif
‍
Backkartoffeln in Bourbonvanille-Sauce mit geröstete Mandeln
‍
Kalbshüfte in Wein-Schkoladesauce mit Kartoffeln
‍
Panierter Seehecht in Hasselnusssauce Romesco

‍
‍