Menú María
25,50 € Netto pro Menú ab 12 Personen
‍
Kartoffelomelette mit Paprikas "de Padrón" gefüllt
Gebackene Gemüse "Escalibada" in Hasselnusssauce
Tomaten mit Cous-Cous Salat "Tabouleh" gefüllt
Canapé mit geriebenen Tomaten und Serrano
Warme Speisen
Rindfleischbällen "Albóndigas" in Wein-Tomatensauce
Chorizos in Cidre gekocht. Dazu Brot und Trauben
Paella mit Hähnchenbrust und Gemüse "Valenciana"
Nachtisch
Schokoladenmousse "de Chocolate" mit roten Früchten


Menú Carmen
26,00 € Netto pro Menú ab 16 Personen
‍
Canapés mit Ziegenkäse und karamelisierte Zwiebeln belegt
Marinierte Kartoffeln mit grüne Oliven nach sevillanischer Art
Spieße mit Ruccola in Pfeffersalami eingerollt und Tomate
Salat
Spanische Kartoffelsalat mit Thunfisch und Gemüse in Mayonnaise
Warme Speisen
Vegetarische Paella mit Gemüse
Paella mit Hähnchenbrust, Gemüse und Meeresfrüchten
Nachtisch
Pfirsichmousse gewürzt auf frischem Käse


Menú Laura
27,00 € Netto pro Person ab 16 Personen

Flachbrot mit Gemüse belegt "Coca mallorquina"
Tortelets mit Hähnchenbrust und Tomaten gefüllt
Bechamel-Kroketten mit Serrano gefüllt
Platte mit Ziegen und Iberischerkäse. Dazu Trauben und Brot
Warme Speisen
Gebratene Kartoffeln in scharfer Sauce "Bravas"
Riesenchampignons mit Rühreier, Chorizo und Serrano gefüllt
Vegetarische Paella mit Gemüse
Nachtisch
Spanische Apfeltörte "Tarta de manzana"
‍

Menú Marta
25,90 € Netto pro Person ab 16 Personen

Bechamel-Kroketten mit Spinat und Käse gefüllt
Platte mit Serrano, Iberischerkäse und Chorizo. Dazu Brot und Trauben
Brottaschen mit Thunfisch gefüllt "Empanadillas"
Warme Speisen
Käse-Windbeuteln mit Hasselnussherz "Buñuelos"
Kartoffeln "Arrugadas" in kanarischer Käsesauce
Rindfleischbällen "Albóndigas" in Tomatensauce
Panierter Kabeljau "Bacalao" in grüner Sauce
Paella mit Hähnchenbrust, Gemüse und Meeresfrüchten
Nachtisch
Spanische arme Ritter "Torrijas" mit Chantilly-Creme belegt


Vegetarisches  Menú Eva
23,40 € Netto pro Person ab 16 Personen

Geröstetes Canapés mit Auberginen-Creme und Mandeln belegt
Kartoffelomelette mit Paprikas "de Padrón" gefüllt
Spieße mit Paniertem Iberischerkäse und getrocknete TomatenSalat
Ruccolasalat mit Iberischerkäse und getrocknete Tomaten
Warme Speisen
Gebratene Auberginen in würzigem Honigsauce
Vegetarische Paella mit Gemüse
Nachtisch
Mandeltorte nach galizischer Art "de Santiago"
‍
‍
Gran Menú Alicia
31,60 € Netto pro Person ab 16 Personen

Kartoffelomelette "Tortilla" mit All ioli
Spieße mit marinierten Orangen, Oliven und  Tomaten
Brötchen basquischer Art mit Chorizo gefüllt
Flachbrot mit Rindfleisch gefüllt "empanada"
Platte mit Serrano, Chorizo, Pfeffersalami und Brot
Salat
Gemischter Salat mit Ziegenkäse und Paprikas
Warme Speisen
Vegetarische Paella mit Gemüse
Paella mit Seehecht und Meeresfrüchten "Marinera"
Nachtisch
Karamellpudding "Crema catalana"‍
‍