Spanisches Fingerfood alles hausgemacht

Wir bieten einzelne Tapas an, als Fingerfood präsentiert, damit Sie Ihr eigenes Menú, mit so viel Vielfalt wie Sie möchten, zusammenstellen.  In unserem breiten Katalog finden Sie bestimmt etwas nach Ihrem Geschmack, ob traditionelle Tapas oder die neuen Trends. Alle Preise zzgl. der MwSt.

Gefülltes hausgemachtes Brot
Jeden Teig hausgemacht

Mindestbestellung: 20 Stuck pro Sorte

Brötchen baskischer Art mit Chorizo gefüllt

2,60 €
Flachbrot mit Rindfleisch gefüllt "Empanada"
3,00 €
Brottaschen mit Thunfisch gefüllt "Empanadillas"
3,00 €
Flachbrot mit Gemüse belegt "Coca mallorquina"
3,00 €
Canapés mit geröstetes Brot zubereitet:
Mindestbestellung: 20 Stuck pro Sorte

mit geriebenen Tomaten und Serrano-Schinken belegt

2,30 €
mit Auberginen-Creme und geröstete Mandeln belegt
2,30 €
mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln belegt
2,60 €
mit gebratenem Gemüse auf gebratenen Tomaten
2,60 €
Spieße mit:
(nachhaltige Bambus-Spieße)
Mindestbestellung: 20 Stuck pro Sorte

gebratenen Riesengarnelen auf All i oli

2,60 €
Ruccola im Pfeffersalami eingerollt und Tomate
2,60 €
Cantalupe- und Zuckermelone mit Serrano
2,60 €
marinierten Kartoffeln mit grünen Oliven nach sevillanischer Art
2,60 €
Kartoffelomelette "Tortilla" mit All i oli
2,60 €
Kartoffelomelette mit Paprikas "de Padrón" gefüllt
2,60 €
Iberischerkäse, Oliven und Brotstangen"Picos"
2,30 €
Ziegenkäse in Mojosauce, Cherrytomate und "Picos"
2,60 €
paniertem Ziegenkäse und getrockneter Tomate
2,60 €
marinierten Orangen, Oliven und  Cherrytomate
2,30 €
anderes Fingerfood
Jeden Teig hausgemacht
Mindestbestellung: 20 Stuck pro Sorte

Platte mit Serrano, Chorizo und  Pfeffersalami. Dazu Brot und Trauben

2,30 €
Tortelets mit Hähnchenbrust und Tomaten gefüllt
2,60 €
Bechamel-Kroketten mit Serrano gefüllt "de jamón"
2,80 €
Bechamel-Kroketten mit Spinat und Käse gefüllt  
2,80 €
Platte mit Serrano, Iberischer Käse und Chorizo. Dazu Brot und Trauben
2,60 €
Platte mit Ziegen-und Iberischerkäse. Dazu Brot und Trauben
2,60 €
Gebackenes Gemüse katalanischer Art "Escalibada" in Haselnusssauce
2,60 €
Tomaten mit Couscous-Salat "Tabouleh" gefüllt
2,60 €
Mürbeteigtörtchen mit Käse und Ruccola gefüllt
2,60 €
warmes Fingerfood.
Mit Warmhaltegerät geliefert
Mindestbestellung: 20 Stuck pro Sorte

Riesengarnelen mit Gemüse in Sherrysauce

2,60 €
Datteln in Bacon eingerollt, Tomaten und gebratene Ananas
2,60 €
Lammhüfte in Sherrysauce
3,40 €
Rinderhüfte in Ingwer-Koriandersauce
3,40 €
Hähnchenbrust in scharfer kanarischer Sauce "Mojo"
2,60 €
Miesmuscheln in Tomaten-Petersiliesauce
2,30 €
Rindfleischbällchen"Albóndigas" in Tomatensauce
2,60 €
Chorizos in Cidre gekocht und Trauben. Dazu Brot
2,30 €
Oktopus galizischer Art auf Kartoffeln "a Feria"
3,40 €
Panierte Kabeljau "Bacalao"  in grüner Sauce
3,00 €
Riesenchampignons mit Rühreier, Serrano u. Chorizo gefüllt
3,20 €
Gebratene grüne Paprikas "de Padrón"  
2,30 €
Käse-Windbeuteln mit Haselnussherz "Buñuelos"
3,00 €
Kartoffeln"Arrugadas" in kanarischer Käsesauce "Almogrote"
3,20 €
Mürbeteigtörtchen mit Erbsen und Serrano gefüllt
3,20 €
Gebratene Kartoffeln in scharfer Sauce "Bravas"
2,60 €
Gebratene Auberginen in würzigem Honigsauce
2,60 €
Zucchinis mit getrüffeltem Kartoffelpüree gefüllt
3,00 €

Nachtisch als Fingerfood
Jeden Teig hausgemacht  
Mindestbestellung: 20 Stuck pro Sorte

Gebackene Äpfel in Sahne-Brandysauce

2,60 €
Mandeltorte nach galizischer Art "de Santiago"
2,60 €
Obst mit Cointreau flambiert
3,00 €
Spanische Apfeltorte "Tarta de manzana"
2,60 €
Mandelkekse "Almendrados"
2,20 €
Schokolade-Brandy Trüffeln mit Orangensegment
2,60 €
Frische Früchte in Rotweinsauce
2,60 €
Süßer Mürbeteig mit frischer Creme gefüllt baskischer Art "Pastel vasco"
3,20 €
Spanische arme Ritter "Torrijas" mit  Chantilly-Creme belegt
2,60 €
Ofenfrische Kokosbällchen
2,60 €
Löffeldesserts (no Fingerfood)
Mindestbestellung: 18 Portion pro Sorte

Karamellpudding "Crema catalana"

3,60 €
Karamellpudding "Flan". Dazu Brandycreme
3,40 €
Schokoladenmousse"de Chocolate" mit roten Früchten
3,00 €
Pistazienspudding "Natillas de pistachos"
3,40 €
Pfirsichmousse gewürzt auf frischem Käse

3,00 €