Kartoffelomelette Tortilla mit Paprikas de Padrón
Tomaten mit Cus-Cus Salat Tabulé gefüllt
Geröstetes Canapé mit geriebenen Tomaten und Serrano
Warme Speisen
Rindfleischbällchen Albóndigas in Wein-Tomatensauce
Paella mit Hähnchenbrust und Gemüse Valenciana
Nachtisch
Schokoladenmousse de chocolate mit roten Früchten
Canapés mit frischer Ziegenkäse und karamel. Zwiebeln
Ruccola in Pfeffersalami eingerollt und Tomate
Salat
Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch und Gemüse Rusa
Warme Speisen
Paella mit Hähnchenbrust, Meeresfrüchten und Gemüse
Nachtisch
Würziges Pfirsichmousse auf frischer Käse
Flachbrot mit Gemüse belegt nach Mallorka Art Coca
Tortelets mit Hähnchenbrust und Tomaten gefüllt
Bechamelkroketten mit Serrano gefüllt de jamón
Platte mit Ziegen und Iberkäse. Dazu Brot und Trauben
Warme Speisen
Gebratene Kartoffeln in scharfer Sauce Bravas
Champignons mit Rühreier, Serrano und Chorizo gefüllt
Vegetarische Paella mit Gemüse
Nachtisch
Spanische Apfeltorte Tarta de manzana
Bechamelkroketten mit Spinat und Käse gefüllt
Platte mit Serrano, Iberkäse, Chorizo, Brot und Trauben
Brottaschen mit Thunfisch gefüllt Empanadillas
Warme Speisen
Käse-Windbeuteln mit Haselnussherz Buñuelos
Kleine Pellkartoffel in kanarischer Käsesauce Almogrote
Rindfleischbällchen Albóndigas in Wein-Tomatensauce
Paella mit Hähnchenbrust, Meeresfrüchten und Gemüse
Nachtisch
Spanische arme Ritter Torrijas mit Honig-Creme belegt
Geröstetes Canapés mit Brat-Paprikas und Mandeln
Kartoffelomelette Tortilla mit Paprikas de Padrón gefüllt
Spieße mit paniertem Iberkäse und getrockneten Tomaten
Salat
Ruccolasalat mit Ziegenkäse, Pinienkerne und Tomaten
Warme Speisen
Gebratene Auberginen in würziger Honigsauce
Vegetarische Paella mit Gemüse
Nachtisch
Mandeltorte galizischer Art de Santiago
Spieße mit Kartoffelomelette Tortilla. Dazu AliOli
Marinierten Orangen, Oliven, Porree und Tomaten
Baskische Brötchen mit Chorizo gefüllt Preñaos
Flachbrot mit Rindfleisch gefüllt Empanada
Platte mit Serrano, Iberischerkäse, Salami, Brot, Trauben
Salat
Gemischter Salat mit Ziegenkäse und gegrilltem Gemüse
Warme Speisen
Vegetarische Paella mit Gemüse
Paella mit Seehecht und Meeresfrüchten Marinera
Nachtisch
Karamelpudding Crema catalana
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