Spieße mit Kartoffelomelette Tortilla mit Paprikas de Padrón -veg.
Tomaten mit Cus-Cus Salat Tabulé gefüllt -veg.
Geröstetes Canapé mit geriebenen Tomaten und Serrano
Warme Speisen
Spieße mit Rindfleischbällchen Albóndigas in Wein-Tomatensauce
Paella mit Hähnchenbrust und Gemüse Valenciana
Nachtisch
Schokoladenmousse de chocolate mit roten Früchten
Canapés mit frischer Ziegenkäse und karamelisierten Zwiebeln -veg.
Ruccola in Pfeffersalami eingerollt und Tomate
Salat
Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch und Gemüse Rusa
Warme Speisen
Paella mit Hähnchenbrust, Meeresfrüchten und Gemüse Mixta
Nachtisch
Würziges Pfirsichmousse auf frischer Käse
Flachbrot mit Gemüse belegt nach mallorquinischer Art Coca -veg.
Tortelets mit Hähnchenbrust und Tomaten gefüllt
Bechamelkroketten mit Serrano gefüllt de jamón
Platte mit Ziegen- und Iberischerkäse. Dazu Brot und Trauben -veg.
Warme Speisen
Gebratene Kartoffeln in scharfer Sauce Bravas -veg.
Champignons mit Rühreier, Serrano und Chorizo gefüllt
Vegetarische Paella mit Gemüse -veg.
Nachtisch
Spanische Apfeltorte Tarta de manzana
Bechamelkroketten mit Spinat und Käse gefüllt -veg.
Platte mit Serrano, Iberischerkäse, Chorizo, Brot und Trauben
Brottaschen mit Thunfisch gefüllt Empanadillas
Warme Speisen
Käse-Windbeuteln mit Haselnussherz Buñuelos -veg.
Kleine Pellkartoffel in kanarischer Käsesauce Almogrote -veg.
Spieße mit Rindfleischbällchen Albóndigas in Wein-Tomatensauce
Paella mit Hähnchenbrust, Meeresfrüchten und Gemüse Mixta
Nachtisch
Spanische arme Ritter Torrijas mit Chantilly-Creme belegt
Geröstetes Canapés mit Paprikas-Creme und Mandeln belegt -veg.
Spieße mit Kartoffelomelette Tortilla mit Paprikas de Padrón -veg.
Spieße mit paniertem Iberischerkäse und getrockneten Tomaten -veg.
Salat
Ruccolasalat mit Ziegenkäse, Pinienkerne und Cherrytomaten u.a. -veg.
Warme Speisen
Gebratene Auberginen in würziger Honigsauce -veg.
Vegetarische Paella mit Gemüse -veg.
Nachtisch
Galizischer Mandeltorte de Santiago
Spieße mit Kartoffelomelette Tortilla. Dazu AliOli -veg.
Spieße mit marinierten Orangen, Oliven, Porree und Tomaten -veg.
Baskische Brötchen mit Chorizo gefüllt Preñaos
Flachbrot mit Rindfleisch gefüllt Empanada
Platte mit Serrano, Iberischerkäse, Pfeffersalami, Brot, Trauben
Salat
Gemischter Salat mit Ziegenkäse und gerösteten Paprikas -veg.
Warme Speisen
Vegetarische Paella mit Gemüse -veg.
Paella mit Seehecht, Meeresfrüchten und Gemüse Marinera
Nachtisch
Karamelpudding Crema catalana
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