Flachbrot mit Gemüse belegt Coca mallorquina
Canapés mit geriebenen Tomaten und Serrano
Warme Speisen
Gebratene Auberginen in würzigem Honigsauce
Spinat nach katalanischer Art mit Rosinen und PinienkerneCaneloni mit Rindfleisch gefüllt in Bechamelsauce
Nachtisch
Karamelpudding Crema catalana
Canapés mit frischer Ziegenkäse und karamel. Zwiebeln
Tomaten mit Cuscus-Salat Tabulé gefüllt
marinierte Kartoffeln mit Oliven nach Sevilla Art mariniert
Bechamelkroketten mit Serrano gefüllt
Salat und Suppe
Mix. Salat mit Granatapfel und getrocknete Tomaten
Gazpacho andaluz
Warme Speisen
Rindfleischhüfte in Salbei-Käsesauce
NachtischSpanische arme Ritter Torrijas mit Honig-Creme belegt
Canapés mit geriebenen Tomaten und Serrano belegt
Flachbrot mit Gemüse belegt Coca de Trampó
Salat
Gemischte Salat mit Spargel und Mahonesa
Warme Speisen
Rindfleischbällchen Albóndigas in Salbei-Käsesauce
Gebratene Kartoffeln in scharfer Sauce Bravas
Argentinisches Kalbhüfte in Brandysauce mit Champignons
Nachtisch
Mandeltorte mallorquinischer Art Gató
Canapés mit gebratenem Gemüse und Tomatensauce Spieße mit Ruccola in Pfeffersalami eingerollt und Tomate
Warme Speisen
Riesen Champignons mit Rühreier, Serrano und Chorizo
Gebratene Paprikas de Padrón
Windbeuteln mit Kabeljau gefüllt Buñuelos de Bakalao
Kartoffeln mit Thunfisch und Tomaten Marmitako
Argentinisches Kalbhüfte in Schokoladensauce
Nachtisch
Torte mit frischer Creme gefüllt
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