Platten mit Mürbeteigtörtchen mit Käse und Ruccola gefüllt und mit vegetarischer Bechamelkroketten

Menüs con fingerfood

Menús con tapas caseras presentadas como fingerfood
Nuestros menús son modificables; es posible realizar cambios en las tapas.
Todos los precios son neto, más un 7% de iva.
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Pequeño menú Rafa
17,00 € neto por menü a partir de 16 menús‍Panecillos caseros rellenos de chorizo‍
Pinchos de tortilla de patatas con de alioli
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Tabla de queso ibérico de cabra con picos y uvas
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Tarta de verduras en bechamel
‍‍Tapas calientes servidas en recalentadores‍
Pinchos de langostinos con verduras en salsa de Jerez
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Pimientos de Padrón
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3 Kellnerinen von uns bei ein Event

Pequeño menú Alberto
16,80 € neto por menú a partir de 16 menús
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Empanada casera rellena de carne de vacuno

Tabla jamón serrano, salchichón y chorizo con picos y uvas

Canapés de mousse de berenjenas con tomates ‍‍Tapas calientes servidas en recalentadores
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Croquetas de espinacas y queso
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Buñuelos de queso con corazón de avellana
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Patatas bravas
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Gebratene Riesengarnelen in Alioli

Menú Mario
20,00 € neto por menú a partir de 16 menús

Canapes de pisto manchego

Pinchos de corazones de alcachofa con jamón serrano
Bolitas de camembert y almendras tostadas

Tomates rellenos de tabulé
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Tapas calientes servidas en recalentadores
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Albóndigas de carne de vacuno en salsa de tomate y vino

Champiñones rellenos de huevos revueltos, jamón y chorizo.
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Postre
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Coquitos
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Spieße mit Mozzarela in grüner Mojosauce und Cherrytomate

Menú Kike
20,50 € neto por menú a partir de 16 menús
Coca mallorquina de verduras
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Pan con tomate  y jamón serrano
Pinchos de naranjas, aceitunas y tomates aliñados‍Filetitos de salmón grillado ​​con hierbas frescas
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Tapas calientes servidas en recalentadores
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Buñuelos de queso con corazón de avellana
Barquitos de calabacín rellenos de puré de patata trufado
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Postre
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Torrijas con miel ‍
Mürbeteig mit Käse und Ruccola gefüllt

Menü Adrián
24,20 € Netto pro Menü ab 16 Menüs
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Canapés mit geriebenen Tomaten und Serrano belegt

Spieße mit Pfeffersalamet und Tomate  
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Spieße mit paniertem Iberischerkäse und Tomaten
Erbsenbällchen mit Serrano gefüllt
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Warme Tapas
Pellkartoffeln in kanarischer Käsesauce Papas Arrugadas

Rinderhüfte in Cidresauce mit Äpfeln

Panierter Seehecht in Haselnußsauce Romesco

Nachtisch
Spanische Apfeltorte Tarta de manzana
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Brottaschen mit Thunfisch gefüllt

Menü Luis
28,90 € Netto pro Menü ab 16 Menüs

Canapés mit frischer Ziegenkäse und karamelisierten Zwiebeln

Kartoffelomelette Tortilla mit Paprikas de Padrón
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Brottaschen mit Thunfisch gefüllt Empanadillas

Canapés mit moussierten Auberginen und Tomaten  
Panierten Garnelen a la gabardina
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Warme Tapas
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‍Datteln in Bacon eingerollt, Tomaten und gebratene Ananas
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Bechamelkroketten mit Serrano gefüllt
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Spieße mit Hähnchenbrust in scharfer Sauce Mojo

Kalmarringe in grüner Sauce Salsa verde
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Nachtisch
Mandeltorte galizischer Art de Santiago
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