Kartoffelomelette Tortilla. Dazu All iOli
Hausgemachte Brötchen mit Chorizo gefüllt
Platte mit Serrano und Salami. Dazu Brot und Trauben
Gemüsetorte mit Bechamelsauce zubereitet
Warme Tapas
Riesengarnelen mit Gemüse in Sherrysauce
Gebratene Paprikas Pimientos de Padrón
Hausgemachtes Brot mit Rindfleisch gefüllt Empanada
Spieße mit Ruccola im Pfeffersalami eingerollt und Tomate
Bechamel-Kroketten mit Spinat und Käse gefüllt
Platte mit Ziegen-und Iberkäse. Dazu Brot und Trauben
Canapés mit Iberischerkäse (hart), Ruccola und Tomaten
Warme Tapas
Gebratene Kartoffeln in scharfer Sauce Bravas
Canapés mit Gemüse auf gebratene Tomaten
Spieße mit Artischokenherzen und Serrano
Camembertbällchen mit geröstete Mandeln zubereitetTomaten mit Cus-Cus Salat Tabulé gefüllt
Warme Tapas
Bechamelkroketten mit Spinat und Käse gefüllt
Rindfleischbällchen Albóndigas in Tomatensauce
Nachtisch
Ofenfrisch Kokosbällchen Bolitas de coco
Flachbrot mit Gemüse Coca nach Mallorka Art
Maninierte Kartoffeln mit grünen Oliven nach
Lollypops mit iberischer Käse zubereitet
Spieße mit marinierten Orangen, Oliven und Tomaten
Gebackene Lachsfilets mit frischen Kräutern
Warme Tapas
Käse-Windbeuteln mit Haselnussherz Buñuelos
Zucchinischiffchen mit getrüffeltem Kartoffelpüree gefüllt
Gebratene Auberginen in würziger Honigsauce
Nachtisch
Spanische arme Ritter Torrijas mit Honig-Creme
Geröstetes Canapés mit geriebenen Tomaten und Serrano
Spieße mit Kartoffelomelette Tortilla. Dazu AliOli
Spieße mit paniertem Iberischerkäse und Tomaten
Panierten Riesengarnelen En gabardina
Platte mit Chorizo, Käse, Salami, Brot und Trauben
Erbsenbällchen mit Serrano gefüllt
Warme Tapas
Pellkartoffeln in kanarischer Käsesauce Papas Arrugadas
Spieße mit Lammhüfte in Kräutersauce
Spieße mit paniertem Seehecht in katal. Haselnußsauce
Nachtisch
Spanische Apfeltorte Tarta de manzana
Canapés mit frischer Ziegenkäse und karamel. Zwiebeln
Kartoffelomelette Tortilla mit Paprikas de Padrón
Brottaschen mit Thunfisch gefüllt Empanadillas
Platte mit Serrano, Käse Chorizo, Brot und Trauben
Warme Tapas
Bechamelkroketten mit Spinat und Käse gefüllt
Pellkartoffeln Arrugadas in kanarischer Käsesauce
Riesengarnelen mit Gemüse in Sherrysauce gekocht
Spieße mit Hähnchenbrust in scharfer kanarischer Sauce
Spieße mit Rindfleischbällchen Albóndigas in Wein-Tomatensauce
Nachtisch
Mandeltorte galizischer Art de Santiago