| Unseren Suppen. In
Chafing Dish geliefert. Ab 15 Portionen 2,50
- 3,20 € pro Person. Alle Preise
verstehen sich zzgl. MwSt. |
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Puré
de lentejas con chozizo |
Linsenpureé mit Paprika-Wurst
"Chorizo" |
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Crema
de guisantes con jamón |
Erbsen Creme-Pureé mit Serrano-Schinken |
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Crema
de pimientos con carabineros |
Paprikaschoten-Creme-Pureé mit Riesengarnelen |
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Alubias
en puré con bacon |
Bohnenpureé mit Bacon |
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Crema
de tomates con curruscos |
Tomaten Creme-Pureé mit Croutons |
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Crema
de mostaza de Djon |
Djon-Senf Creme-Pureé |
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Unseren Salaten. Ab
15 Portionen 2,80
- 4,50 € pro Person |
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Ensalada
de rucula con piñones |
Ruccolasalat
mit Manchego-Käse,
Pinienkernen und
getrocknete Tomaten |
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Ensalada de Cous-Cous con queso |
Cous-Cous
Salat mit Gemüse und Ziegenkäse |
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Ensalada con mariscos sobre espuma |
Salatblättern
mit Krustentieren auf Meeresfrüchte-Espuma |
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Ensalada
de berenjenas y calabacines |
Salatblättern mit gegrillten Aubergine
und
Zucchini in Scheiben |
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Ensaladilla
rusa |
Kartoffelsalat
mit Thunfisch und Gemüse |
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Salat mit Ziegenkäse auf
Paprika-Sabayon
Orangencarpaccio
mit Oliven und Melissa Salat
mit gegrill. Gemüse, Mango und Blütenblättern |
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| Unseren Dessert. Ab
15 Portionen 2,50
- 3,50 € pro Person |
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| Mousse
de albaricoques sobre quark |
Moussierte
Aprikosen auf
süsser Quark mit Chili |
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| Tarta
nupcial |
Hochzeittorten |
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Caramel-Pudding "Crema catalana"
Pudding "Flan"
mit Brandy-Creme und Melissablättern Quark mit
Mandeln auf Erdbeeren
Markt |
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